KUDUS, ZONANEWS.ID – Pemerintah melalui Kementerian Koordinator Bidang Pangan mendorong Provinsi Jawa Tengah menjadi pilot project penguatan menu ikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam skema tersebut, menu ikan diharapkan dapat disajikan minimal dua kali dalam sepekan guna meningkatkan asupan gizi masyarakat, khususnya anak-anak.
Di tingkat daerah, Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) di Kabupaten Kudus menyatakan kesiapan untuk mendukung kebijakan tersebut apabila resmi diterapkan.
Upaya ini dinilai sejalan dengan kebutuhan peningkatan kualitas konsumsi protein hewani yang terjangkau dan bernutrisi tinggi.
Asisten Lapangan SPPG Wonosoco, Rani Budiarti, mengungkapkan bahwa pihaknya telah mulai menginisiasi penerapan menu ikan meskipun belum ada arahan resmi dari pemerintah pusat.
Dalam pekan ini, SPPG Wonosoco telah menyediakan dua jenis menu ikan, yakni ikan dori dan ikan lele.
“Kita usahakan menu ikan itu dua kali dalam satu pekan. Skema ini sudah mulai kami coba jalankan sejak bulan lalu,” ujar Rani.
Menurutnya, penyediaan menu ikan dilakukan karena kandungan gizinya yang tinggi, terutama protein dan asam lemak omega, namun tetap memiliki biaya yang relatif terjangkau dibandingkan sumber protein lainnya.
Selain itu, menu ikan juga dihadirkan sebagai variasi agar penerima manfaat tidak merasa bosan.
