KUDUS, ZONANEWS.ID – Rencana menggandeng kantin sekolah untuk program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Kudus mulai dalam tahap penyusunan konsep, usai sukseknya penyelenggaraan uji coba program tersebut pada 30 September – 3 Oktober 2024.
Kabid Pendidikan Dasar pada Dinas Pendidikan, Kepemudaan dan Olahraga (Disdikpora) Kabupaten Kudus, Anggun Nugraha menyebut, rencana pelibatan kantin sekolah dalam program Makan Bergizi Gratis akan dikonsep semacam konsorsium.
Konsorsium yang dimaksud yakni membentuk badan usaha untuk sejumlah kantin sekolah, dapat berupa semacam koperasi, untuk nantinya mendapat pelatihan serta pengurusan izin usaha, agar dapat berpartisipasi dalam Program Makan Bergizi Gratis.
“Keterlibatan kantin nanti untuk kegiatan penyediaan makanan, nanti satu konsorsium kantin menyediakan makanan untuk beberapa sekolah,” kata Anggun saat dimintai keterangan pada Senin, 7 Oktober 2024.
Pihaknya juga akan melibatkan pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) katering, yang tentunya harus mengantongi Sertifikat laik Higienis Sanitasi (SLHS). Hal ini untuk menjamin keamanan pangan yang akan dikonsumsi oleh siswa.
