KUDUS, ZONANEWS.ID – Menjadi seorang pengusaha bukanlah hal yang mudah. Butuh proses dan kesabaran untuk mencapai titik kesuksesan. Semua usaha yang dibangun tentu dimulai dari nol.
Seperti wanita cantik asal Kota Kretek satu ini, Yoshe Giovani. Diketahui dirinya memiliki darah keturunan Negeri Sakura Jepang dari leluhurnya. Kini ia sukses memiliki usaha masakan Asia.
“Awalnya karena aku ngerasa bosan dengan kuliner di Kudus yang itu-itu aja. Jadi aku dulu sempat diluar kota dan berkunjung ke beberapa negara tetangga. Begitu pulang ke Kudus merasa kaya kurang berkembang kulinernya, dan karena saya suka memasak dari situ terfikirkan peluang ini,” jelasnya
Dara cantik lulusan Universitas Pelita Harapan itu memulai bisnisnya sejak Juni 2020, dibantu dengan sang adik, Yoshe sapaan akrabnya akhirnya memutuskan untuk mengangkat konsep Casual Asian Food.
“Pemilihan konsep menu kuliner Asia karena ingin memperkenalkan menu tersebut di Kudus, yang ketika itu belum banyak ditemui. Sementara untuk penamaan Cu Fen diambil dari Bahasa China yang bermakna makanan,” paparnya
Bermula dari keresahan Yoshe saat kembali ke kota asal, Kudus. Dirinya memulai usaha ini dengan keyakinan akan membawa kota Kudus ini mempunyai pilihan kuliner yang lebih banyak dan berinovasi.
Yoshe merintis usaha kuliner Asian food itu dengan sistem pre-order. Selang enam bulan, ia lantas membuka kedai Cu Fen di pertokoan Jalan Kyai H Agus Salim No 03 B Desa Getas Pejaten, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus.
