Kuliner

Jajanan Awug-awug hingga Sego Tiwul Warnai Pasar Kuliner Jadul di Taman Menara Kudus

KUDUS, ZONANEWS.ID – Pasar Kuliner Jadul dalam rangka perayaan Ta’sis Masjid Al Aqsha Menara Kudus 491 mulai dibuka hari ini, Jumat, 2 Januari 2026 di komplek Taman Menara Kudus. Berbagai kuliner jadul dijajakan, mulai dari awug-awug, sagu mutiaran, meniran, sego tiwul, kembang tahu, dawet, gethuk, nasi liwet, gorengan, dan lainnya. Ketua Panitian Pasar Kuliner Jadul, Hartanto Tri Saputro menyebut bahwa rangkaian acara ini digelar selama tujuh hari atau hingga Kamis, 8 Januari 2026 mendatang. “Tujuan pelaksaan Pasar Jadul Kuliner ini sendiri untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dan UMKM di Kabupaten Kudus.

Kudus, Kuliner

Tak Hanya Cita Rasa Lezat, Sate Kebo Jadi Simbol Toleransi di Kudus

KUDUS, ZONANEWS.ID – Sate Kebo merupakan salah satu sajian khas Kota Kretek yang banyak digandrungi para pecinta kuliner. Rasanya yang manis bercampur gurih, membedakan sate kebo berbeda dengan sate-sate lainnya. Sate kebo juga dikenal dengan sate toleransi. Hal ini merujuk pada masa dahulu, dimana saat itu warga Hindu menjadi penduduk lokal di Kabupaten Kudus. Kemudian, Sunan Kudus datang untuk mensiarkan Agama Islam dengan cara yang unik. Cara tersebut yakni dengan menghormati apa yang dianggap suci oleh masyarakat Hindu, salah satunya hewan sapi. Sunan Kudus meminta agar di Kudus tidak menyembelih

Kudus, UMKM

Ikuti Pelatihan Tata Boga, PKL CFD di Kudus Siap Kembangkan Inovasi Kuliner yang Variatif

KUDUS, ZONANEWS.ID – Paguyuban Pedagang Car Free Day (CFD) Kudus berinisiatif menggandeng Dinas Tenaga Kerja, Perindustrian, Koperasi dan UKM (Disnakerperinkop dan UKM), menggelar pelatihan tata boga bagi anggota paguyuban. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 96 peserta yang dibagi menjadi tiga kelompok, dengan masing-masing kelompok terdiri dari 32 peserta. Kegiatan ini berlangsung selama tiga hari, mulai Selasa-Kamis, 26-28 Agustus 2025. Ketua Paguyuban PKL CFD Kudus, Yanuar Hilmi, menyampaikan bahwa pelatihan tata boga ini bertujuan menambah wawasan kuliner para pedagang, agar mampu berinovasi dan lebih mengembangkan usahanya. “Kalau biasanya hanya berjualan cilok

Infrastruktur, Kudus, Pemerintahan, UMKM

Bersiap Manfaatkan Eks Stasiun Kudus Jadi Sentra UMKM, Pemkab Lakukan Pengukuran Lahan

KUDUS, ZONANEWS.ID — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kudus mulai menyiapkan lahan eks Stasiun Kudus sebagai kawasan sentra Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta pusat kuliner. Usai Bupati Kudus, Sam’ani Intakoris melakukan pertemuan dengan perwakilan PT Kereta Api Indonesia (KAI) Daop 4 beberapa waktu lalu, dinas terkait kemudian menindaklanjutinya. Sejumlah petugas dari Badan Pengelolaan Pendapatan, Keuangan dan Aset Daerah (BPPKAD), Dinas Perdagangan, dan Dinas Perhubungan (Dishub) Kabupaten Kudus melakukan pengecekan dan pengukuran lahan di kawasan eks stasiun pada Selasa, 27 Mei 2025 pagi. Adapun pengukuran lahan dilakukan sebagai bagian dari persiapan

Kudus, Kuliner

Nguliner di Warung Alas Pijar, Sensasi Santap Menu “Ndeso” di Tengah Hutan Pinus Kudus

KUDUS, ZONANEWS.ID – Pijar Park Kudus kembali menyuguhkan suasana baru untuk menikmati kuliner tradisional khas perdesaan di Kabupaten Kudus. Beragam menu rumahan, seperti mangut hingga nasi jagung tersuguhkan bagi para pengunjung. Wana wisata kuliner di Pijar Park tersebut dinamai Warung Alas Pijar. Lokasinya berada di kompleks resort pijar. Nama Alas Pijar dipilih untuk menyiratkan sensasi nguliner di tengah hutan pinus Desa Kajar, Kecamatan Dawe, Kudus. Adapun menu makanan yang disediakan, seperti nasi jagung, nasi berkat, nasi putih hangat di atas tungku perapian, bebek goreng, ayam goreng, pecel, kepala manyung, wader,

Kudus, Sosial dan Humaniora

Syukuran Bupati Kudus Dilantik, PKL Citywalk Gratiskan 5.000 Porsi Makanan untuk Masyarakat

KUDUS, ZONANEWS.ID – Sekitar 5.000 porsi makanan disediakan gratis oleh puluhan Pedagang Kaki Lima (PKL) Citywalk, dalam rangka syukuran pelantikan Bupati Kudus Sam’ani Intakhoris dan Wakil Bupati Bellinda Putri Sabrina Birton. Ribuan porsi makanan tersebut disediakan di komplek Pendapa Kabupaten Kudus pada Jumat, 21 Februari 2025 mulai pukul 13.00 WIB. Sekaligus untuk menyambut kedatangan Wakil Bupati Kudus Bellinda Putri Sabrina Birton yang telah resmi dilantik. Ketua Paguyuban PKL Citywalk, Mundloha merinci, ada sekitar 34 PKL yang berpartisipasi dalam acara syukuran ini. Sebanyak 30 pedangang di antaranya merupakan PKL Citywalk, sedangkan

Kudus, Kuliner

Kopi Tjolo Khas Muria Kenalkan Produk Kemasan Sachet, Cocok untuk Penikmat Kopi Ramah Kantong

KUDUS, ZONANEWS.ID – Kebiasaan minum kopi di Kabupaten Kudus nampaknya sudah mendarah daging. Setiap sudut kota, banyak ditemui kafe maupun angkringan yang menjajakan kopi. Baik itu kopi dari brand ternama maupun UMKM lokal. Peluang kebiasaan warga Kudus ini yang kemudian ditangkap oleh CEO Kafe Berpijar di Pijar Park sekaligus pencetus Kopi Tjolo, Pujiharto. Lelaki yang akrab disapa Atok ini, mengemas kopi tjolo dalam kemasan sachet yang praktis dan ramah kantong. Atok menyampaikan, kopi tjolo kemasan sachet ukuran 10 gram ini, dibuat tanpa mengurangi komposisi yang telah diracik pada kemasan 150

Kudus, Kuliner

Santap Keong Srutup di Warung Mbak Puji, Rasanya Beda dengan Kuah Bening Segar

KUDUS, ZONANEWS.ID – Warung Mbak Puji di Kafe Celosia Desa Jati Kudus, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus selalu ramai pembeli. Mereka mencari menu sayur keong srutup khas Kota Kretek, yang disebut memiliki cita rasa berbeda dari biasanya. Keong srutup di Warung Mbak Puji memiliki kuah sayur yang cenderung lebih bening. Rasanya segar dengan perpaduan pedas dan gurih dari racikan bumbu khas sayur asem. Kemudian ditambah daun singkil untuk menambah kesan segarnya. Daun singkil ini memiliki peran penting dalam sajian keong srutup. Bau amis dari keong sawah yang diolah ini, dapat dinetralisir

Kuliner

Meski Makanan Jadul, Jenang Kudus Tetap Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Kekinian Ala Gen Z

KUDUS, ZONANEWS.ID – Kuliner anak muda saat ini sudah tak terhitung lagi jenisnya. Mulai dari jajanan lokal Indonesia yang dimodifikasi, hingga makanan asal negara lain yang berhasil menarik rasa penasaran kalangan gen Z. Meski gempuran kuliner yang beraneka ragam, jenang yang merupakan makanan khas tradisional di Kabupaten Kudus masih bisa tetap eksis. Bahkan, tidak sedikit dari anak muda yang tertarik untuk mencicipi jajanan jadul (jaman dulu) satu ini. Salah satunya, jenang kudus yang diproduksi oleh Mubarokfood. Mulai dari jenang bantal yang pertama dikenalkan pada tahun 1910 tahun lalu itu, hingga

Kudus, Kuliner

Menikmati Kuliner Khas Menara Khusus, Sego Jangkrik yang Kental Makna Toleransi

KUDUS, ZONANEWS.ID – Sego Jangkrik merupakan makanan khas dari Kabupaten Kudus. Konon katanya, sego jangkrik yang berisikan nasi putih dengan potongan daging kerbau ini, merupakan makanan kesukanaan dari Sunan Kudus. Sego jangkrik kini mulai banyak dijual di beberapa warung atau tempat di Kabupaten Kudus. Tanpa meninggalkan kekhasan dari kuliner tradisional tersebut, sego jangkrik yang dijual di warung juga dibungkus menggunakan daun jati. Sego jangkrik menjadi kuliner khas pada 10 Muharam di Menara Kudus yang dibagikan kepada masyarakat luas. Sego jangkrik yang dibagikan, berisi nasi putih dan potongan daging kambing yang

Tidak Ada Pos Lagi.

Tidak ada laman yang di load.