ZONANEWS.ID – Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin mendorong pada juru sembelih agar memiliki sertifikat halal melalui penyelenggaraan pelatihan juru sembelih halal (juleha).
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah bekerja sama dengan MUI, Baznas, BPOM dan Kanwil Kemenag Jateng, gencar dilakukan dua tahun belakangan ini.
Saat ini di Jateng, sudah ada 100 orang juru sembelih yang mengantongi sertifikat halal, tersebar di Jawa Tengah.
Taj Yasin Maimoen mengatakan penyelenggaraan pelatihan juleha adalah salah satu bentuk keseriusan Pemprov Jateng, dalam mengembangkan ekonomi syariah dari sisi kuliner.
Para juleha yang telah mengantongi sertifikat halal, sekarang sudah ada yang menjadi pelatih di komunitasnya. Bahkan, mereka bersedia bergotong royong untuk membiayai penyelenggaraan pelatihan.
Tak hanya itu, menurutnya upaya Pemprov Jateng dalam menyediakan juleha, mendapat sambutan positif dari para pelaku usaha.
