Dari tekstur daun kersen dan rasanya yang hambar, Sashie pun berpikir untuk mengolahnya menjadi makanan ringan. Yang mana, bisa dikonsumsi dalam jangka waktu yang panjang. Serta dapat dinikmati semua kalangan.
Akhirnya, dia pun mencoba mengkreasikannya dalam bentuk makanan ringan stik. Resep yang dia gunakan tidak jauh beda dengan olahan stik pada umumnya. Hanya saja dia menambahkan irisan daun kersen yang masih muda ke dalam adonan.
“Ternyata pas saya tester ke teman itu pada suka. Banyak juga dari mereka yang pesen,” ungkapnya.
Mulai dirintis sejak Agustus 2021, produk stik godhong kersen buatan Sashie sudah banjir pesanan hingga sekarang. Dalam sehari dia bisa memproduksi hingga 3 kilo adonan stik.
Ada beberapa varian rasa yang disuguhkan oleh Sashie. Antara lain, stik godhong kersen original, balado, jagung manis, dan pedas. “Kalau best seller yang rasa balado,” imbuhnya.
Sementara untuk promosi produk, Sashie hanya mengandalkan promosi dari mulut ke mulut. Untuk marketplace yang besar, pihaknya menyebut belum memiliki dan masih dalam rencana.
“Alhamdulillah pesanan terus ada dan saya juga nge-stok. Kalau pengiriman luar daerah, kemarin itu ada ke Jakarta,” katanya.
Meski belum mampu untuk melayani pengiriman yang jauh, Sashie mengaku sudah sangat senang. Lantaran, berhasil mengenalkan khasiat daun kersen yang luar biasa dalam bentuk olahan makanan ringan.
“Jadi, masyarakat sekarang kan tidak cuma tahu kalau buah kersen yang kaya khasiat, tapi daunnya juga banyak sekali manfaat,” ucapnya. (mii)
