KUDUS, ZONANEWS.ID – Desa Karangrowo Kecamatan Undaan Kabupaten Kudus mempunyai produk unggulan berupa makanan olahan kutuk. Potensi lokal ini kemudian dikenalkan kepada masyarakat luas lewat kegiatan seni dan budaya.
Agenda tersebut digelar dengan kerjasama Dinas Budaya dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Kudus. Berbagai olahan makanan dari ikan kutuk dipamerkan, Selasa 6 Juni 2023.
Berbagai bentuk olahan ikan kutuk seperti nugget, rica-rica kutuk, semur kutuk, asam manis kutuk, mangut kutuk, hingga sate lilit ikan gabus tersaji di stand-stand yang ada. Selain stand makanan, festival ini juga dimeriahkan dengan pagelaran seni, tari, seni barongan, dan lomba karaoke, hodrah jipinan, hingga pengajian.
Kepala Desa Karangrowo, Heri Darwanto mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan untuk mengangkat potensi unggulan yang ada di Desa Karangrowo.
Sebanyak 36 Rukun Tetangga (RT) di Desa Karangrowo turut meramaikan event budaya tersebut. Tahun ini, penyelenggara merancang festival ini lewat kreasi lomba mengolah makanan dari ikan kutuk.
Selain produk makanan, masyarakat juga mengenalkan produksi dari Karangrowo. Di antaranya barongan, terasi jowo, anyaman bambu, dan sebagainya.
