Diharapkan, dengan adanya pelatihan ini, makanan yang dijajakan oleh para PKL bisa lebih higenis dan terjaga keamanannya bagi para pembeli. Termasuk para PKL yang berjualan di lingkungan sekolah.
“Untuk berapa PKL juga masih kita data, sehingga diharapkan setelah adanya pelatihan ini, antisapsi terjadi hal-hal yang tidak diinginkan itu bisa ditekan secara optimal,” tambahnya.
Lebih lanjut, pelatihan makanan sehat ini bukan kali pertama diselenggarakan oleh Dinas Perdagangan Kudus. Tahun-tahun sebelumnya juga pernah digelar, untuk menjaga keamanan makanan PKL.
“Tujuan utamanya memang untuk menjaga keamanan makanan yang dijajakan oleh PKL. Jadi penjual juga untung, pembeli juga aman saat mengonsumsi,” tukasnya. ***
