KUDUS, ZONANEWS.ID — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kudus memastikan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang didistribusikan selalu aman dikonsumsi. Sebelum dikirim, ada sejumlah tes dilakukan untuk memastikan keamanan makanan.
Kepala SPPG Polres Kudus, Muhammad Rafi’ Projo Al Jito mengungkapkan, setiap pagi ia bersama Sidokkes Polres Kudus melakukan rapid test kit makanan menu MBG. Tujuannya untuk memastikan tidak adanya kandungan zat berbahaya seperti formalin, sianida, arsenik, ataupun nitrit pada makanan.
“Pengujian ini kami lakukan untuk memastikan kondisi makanan selalu bagus dan tidak ada bahan yang berbahaya di makanan tersebut,” ungkapnya ditemui di sela distribusi MBG dari SPPG Polres Kudus pada Jumat, 7 November 2025.
“Kalau dipastikan sudah bagus, baru kami distribusikan. Tapi kalau ada yang tidak bagus, pendistribusian kami stop,” imbuhnya.
Beroperasi sejak 4 minggu lalu, Projo mengungkapkan, selama ini makanan dari SPPG Polres Kudus selalu baik dan aman dikonsumsi.
Setiap hari ada 2.959 porsi yang disiapkan dan didistribusikan kepada siswa-siswi di wilayah Kecamatan Kota. Dari total porsi tersebut, 555 di antaranya merupakan porsi kecil dan 2.404 lainnya porsi besar.
Projo mengungkapkan, proses memasak makanan di SPPG Polres Kudus dimulai sekitar pukul 01.00 WIB dengan memasak nasi. Kemudian dilanjutkan dengan memasak makanan yang mengandung protein nabati dan hewani, terakhir memasak sayuran.
