KUDUS, ZONANEWS.ID – Harga kedelai impor di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, melejit mencapai Rp 12.700 per kilogram dari harga sebelumnya berkisar Rp 12.300 per kilogram.
Muhammad Amar Ma’ruf selaku Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus menyampaikan, kenaikan harga kedelai kian merangkak naik khususnya sejak pemerintah menaikkan harga Bahan Bakar Minyak (BBM). Bahkan kini harga kedelai mencapai angka Rp 12.700 per kilogram.
Selanjutnya Amar menyebut, dengan kenaikan harga yang dinilai fluktuatif tersebut banyak pengrajin tahu di Kabupaten Kudus merasa keberatan.
Selain itu, distribusi kedelai di Kudus juga turut mengalami penurunan.
“Ya distribusi juga berkurang, yang sebelumnya 20 ton per hari, sekarang hanya 10-12 ton,” ujarnya saat ditemui pada Selasa, 27 September 2022.
Amar menambahkan pihak supplier dari Semarang sebetulnya lancar, namun kenaikan mulai terjadi sejak awal 2022.
Akibat kenaikan harga yang ada di pasar, pengerajin cenderung mengurangi produksinya.
“Awal tahun harga kedelai masih Rp 10.000 sampai sekarang menyentuh angka Rp 12.700,” imbuhnya.
Tak hanya itu, Amar menyebut kenaikan harga kedelai juga menyebabkan para pengrajin tahu dan tempe di Kabupaten Kudus menaikkan harga jual.
