Menengok Sibuknya Perewang Memasak Nasi Luwur di Dapur Menara

Proses memasak nasi buka luwur pada Kamis malam, Kamis 27/07/2023 (Foto: syim)

Humas Panitia Buka Luwur, Muhammad Kharis mengatakan tahun ini pembuatan nasi buka luwur menghabiskan sebanyak 9,1 ton beras, menyembelih 17 kerbau dan 69 kambing.

“Ada 20 dandang yang disiapkan, dengan proses memasak lima kali angkatan. Waktunya sendiri mulai tadi malam jam 2 sampai nanti tengah malam pukul 12,” kata Kharis.

Salah satu perewang, M. Zihrul Abdul Naim mengaku bangga dapat ikut andil menjadi bagian panitia dapur dalam memasak nasi buka luwur.

Bacaan Lainnya

Selain itu, ia juga berharap berkah dari meramaikan acara Buka Luwur Sunan Kudus.
“Mempunyai rasa kebanggaan tersendiri dalam hati, karena bisa ikut andil rewang, sekaligus ngiras ngirus ngalap berkah dari Kanjeng Sunan Kudus,” ungkapnya. (***)