Daging kerbau, yang menjadi bahan utama, mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.
“Kandungan protein dalam daging kerbau cukup tinggi, jadi selain enak juga menyehatkan. Kami ingin anak-anak bisa makan bergizi tanpa khawatir,” tambah Projo.
Selain aspek gizi, SPPG Polres Kudus juga memastikan seluruh proses penyajian berjalan aman dan higienis.
Mulai dari pemeriksaan bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian selalu diawasi ketat oleh tim kesehatan dan relawan yang dibekali APD lengkap.
Inovasi menu MBG ini mendapat sambutan positif dari para penerima manfaat. Diana, siswi SD Rendeng, mengaku senang.
“Soto kerbaunya enak banget, gurih dan lezat. Semoga SPPG Polres Kudus makin maju dan menunya makin banyak,” ungkapnya.
Sementara itu, Septi, siswa lain, merasa terbantu dengan adanya program MBG. “Sudah lima kali dapat makan gratis. Rasanya enak, dan lumayan bisa hemat uang saku,” katanya.
Melalui program MBG dan inovasi menu yang dihadirkan, Polres Kudus bukan hanya memberikan asupan bagi tubuh, tetapi juga menguatkan jiwa kebangsaan anak-anak lewat cita rasa Nusantara, sebuah langkah sederhana namun bermakna besar bagi masa depan generasi muda Indonesia.***
