Pihaknya menegaskan, apabila tahun depan telah longgar dari pandemi dan memungkinkan diadakan dandangan, maka akan memprioritaskan UMKM lokal.
“Kami akan prioritaskan pedagang asli Kudus dulu yang jualan di Dandangan tahun depan,” paparnya.
Hartopo juga berjanji akan meningkatkan dukungan bagi para pelaku usaha, sesuai dengan komitmen yang dipegang yakni membangkitkan perekonomian masyarakat Kabupaten Kudus.
“Senang melihat dagangan masyarakat laris. Kami akan berupaya mengembangkan UMKM lokal,” imbuhnya
Lindawati, pedagang kuliner kampung Pecinan mengaku lega mendengar penjelasan Bupati Kudus. Sebagai warga minoritas, dirinya merasa diakui dan sejajar dengan UMKM dari kalangan mayoritas.
“Saya mewakili pelaku UMKM Tionghoa merasa diayomi dan diberikan kesempatan yang sama seperti teman-teman lainnya,” ungkapnya.
Penanggung jawab kegiatan Buka Luwur Sunan Kudus sekaligus Ketua YM3SK Em Nadjib Hassan menyampaikan festival kuliner ini bertujuan memberikan ruang dan kesempatan bagi UMKM lokal. Termasuk pelaku usaha kaum minoritas di Kabupaten Kudus.
Ada sekitar 30 stan berpartisipasi dalam Kuliner Jadul Empat Negeri. Festival kuliner itu merupakan rangkaian dari Buka Luwur Kanjeng Sunan Kudus yang berlangsung selama sembilan hari mendatang.***
